Fagiolo “Bianco di Bagnasco”
Castagna “Garessina”
Farina di Mais Ottofile e altre varietà pregiate
Rapa “di Caprauna”
Miele
Fagiolo “Maomese”
Grano saraceno “Furmentin”
Vitigno “Ormeasco”
Formaggio “Ormea” e altri formaggi e derivati vaccini e ovicaprini
Erbe aromatiche e Officinali spontanee
Ortaggi e piccoli frutti
Patate di Montagna dell’Alta Val Tanaro